Side Prenses Resort — Turquie

Alors, le Side Prenses Resort. Je ne parlerai pas de l’arrivée et du départ : les tentatives d’intimidation des guides sont classiques et ont été décrites dans les articles précédents, par exemple dans l’article sur le Club Hotel Belpinar. Je dirai seulement que nous n’avions même pas l’intention d’aller à la réunion avec le guide et de perdre notre temps avec toutes sortes d’histoires effrayantes et de présentations d’excursions à des prix déraisonnables.

L’emplacement. C’était notre troisième séjour en Turquie, nous avons donc choisi l’hôtel selon d’autres critères. Je voulais absolument un hôtel en ville, pour pouvoir me promener dans la ville même. Notre choix s’est porté sur le Side Prenses Resort, qui se trouve presque au centre de Side, à distance de marche des sites : la vieille ville, le temple d’Apollon, le théâtre antique, le vieux château. On peut aussi prendre un dolmuş (le minibus local) jusqu’à la grande ville de Manavgat. Près de l’hôtel, il y a différents cafés et restaurants où passer la soirée si vous en avez assez du buffet gratuit de l’hôtel.

La restauration. Au petit-déjeuner, les plats sont assez variés, mais ils se répètent chaque jour. On a l’impression d’avoir le choix, mais à la fin des vacances on s’en lasse. Les boissons, et plus précisément le café, sont servies par des serveurs à un seul endroit, et le café n’y est pas très bon. Les déjeuners étaient à la hauteur. Les plats de viande et de poisson changeaient chaque jour, les desserts et les fruits aussi de temps en temps. Pour le déjeuner, on pouvait aussi aller au bar près de la piscine ou de la mer plutôt qu’au restaurant : on y servait pizza, salades, burgers, poisson et garniture de pommes de terre. C’est le dîner qui nous a le plus plu. Pendant 5 jours, les plats de viande et de poisson changeaient complètement, puis ils ont commencé à se répéter. Au dîner, il y avait généralement 4 ou 5 plats de viande et plusieurs plats de poisson ; le premier et le 6e jour, on servait du saumon grillé. J’ai aussi beaucoup aimé la langue de bœuf bouillie. Il y avait une très bonne dorade, des rognons, du bœuf et d’autres choses. Au total, un très grand choix, et tout était très bon, même si la moitié des tables de plats étaient fermées… Vous ne resterez certainement pas sur votre faim. Cela dit, le goût des plats de viande ne me plaisait pas beaucoup. Comme c’était notre troisième séjour en Turquie et que c’était toujours ainsi avec la viande, nous pensions qu’ils ne savaient tout simplement pas bien la cuisiner. Nous nous trompions lourdement, j’y reviens un peu plus loin. Il y avait pas mal de desserts ; je ne mange pas de sucré, je ne peux donc pas juger. Comme fruits, il y avait du raisin, du melon, de la pastèque, des prunes, des bananes — j’ai peut-être oublié ou pas remarqué quelque chose.

La plage est assez grande : tout le monde trouvait sa place et il restait des places libres. La mer, comme l’entrée dans l’eau, ressemble beaucoup à la mer d’Azov : une entrée très douce, pratique pour les enfants, peu profonde, et l’eau est trouble car le sable fin est soulevé par les petites vagues. L’eau est très chaude, plus de 30 degrés à la sensation (août 2020).

La piscine est spacieuse, il y a de la place pour que tout le monde nage ; au milieu se trouve un bassin pour enfants, il y a un bassin enfants séparé un peu plus loin du bassin adultes, une piscine couverte et une piscine avec deux toboggans. L’eau est propre et sent légèrement le chlore. Il y a assez de places autour de la piscine pour tout le monde.

L’animation. Si vous attendez de l’animation pendant vos vacances, passez votre chemin. En théorie, il y en a ; en pratique, non. En journée (pas tous les jours), on vous invite à l’aquagym et aux fléchettes. Le soir, il y a soit une discothèque où personne ne danse et où tout le monde reste assis à écouter la musique ou les musiciens. La mini-disco pour enfants se compose de 4 chansons qui se répètent chaque jour.

Le service. Il n’y a pas assez de serveurs, et si on ne leur donne pas de pourboire (c’est l’impression que nous avons eue), ils cessent de venir vous voir et de vous apporter des boissons. Les barmans sont des gars formidables : ils nous ont fait rire et, une fois qu’ils ont retenu nos boissons, ils commençaient à les préparer avant même que nous arrivions. Les femmes de chambre ont fait du bon travail. Au restaurant, le cuisinier des légumes est très pingre : il pose un morceau de tomate et vous regarde comme si on lisait dans ses yeux : « Ça suffit peut-être ? »…

La radinerie de l’hôtel. Le Wi-Fi n’est disponible que dans le hall, les bars, près de la piscine et sur la plage. Pour un hôtel qui n’est pas des moins chers, et 5 étoiles de surcroît, ne pas mettre le Wi-Fi dans les chambres, c’est de la radinerie. Le coffre-fort est aussi payant, ce qui est très étrange pour un 5 étoiles.

La barrière de la langue. Comme la clientèle de cet hôtel était surtout européenne, le personnel ne parle pas très bien russe… Beaucoup parlent un peu russe et essaient d’apprendre ; même quand je leur parlais en anglais, ils essayaient de répondre en russe. Le photographe nous a bien fait rire : il nous a demandé quelle langue nous parlions, nous avons répondu le russe et l’anglais, et il a demandé : « Vous devez être d’Allemagne. »

L’arrivée et la chambre. Au Side Prenses Resort, à l’arrivée, on a pris notre température, on nous a fait remplir des questionnaires liés au Covid-19, puis on nous a donné les clés et envoyés dans la chambre, rapidement et sans problème (nous sommes arrivés à l’hôtel après 17 heures). La chambre était propre et nettoyée chaque jour, sans aucun problème. Une seule fois, ils n’ont pas remis les mini-produits de toilette. Tous les autres jours, il y avait tout en abondance : chaque jour, 1 rouleau de papier toilette s’ajoutait, et à la fin des vacances nous en avions assez pour construire une petite maison. On ajoutait 2 bouteilles d’eau par jour, que celles de la veille soient encore dans le minibar ou non, si bien qu’à la fin des vacances nous avions environ 6 bouteilles neuves fermées sur le minibar et environ 4 dedans. Il y a aussi une petite boîte avec 2 masques et des lingettes. Il y a une télévision avec plusieurs chaînes russes, une bouilloire, un service à thé, du café et des chaussons. Nous avions vue sur la ville, mais de côté on voyait aussi la mer.

Le domaine de l’hôtel se compose d’un bar, d’une piscine et d’une portion de plage. Tout est très bien entretenu, mais le domaine n’est pas très grand.

Encore un mot sur l’emplacement, et la raison pour laquelle nous nous trompions sur la bonne viande en Turquie. L’hôtel est situé sur une pente ; près du bar, un ascenseur descend d’un niveau, et de là il faut descendre 200 à 300 mètres jusqu’à la mer. Une très belle promenade. Nous allions à pied à la vieille ville par la route et revenions par la promenade : très chaud, mais ça en vaut la peine, c’est très beau et pas très loin (environ 2 km par la promenade). En face de l’entrée principale de l’hôtel, à une cinquantaine de mètres, se trouve l’Alya Steak House. Nous avons décidé d’y entrer et nous ne l’avons pas regretté : nous avons ainsi manqué 2 dîners à notre hôtel. Nous avons pris 2 sortes de steak à 80 livres chacun : divins. Avec chaque commande, on vous sert des galettes tout juste cuites, 3 sauces et de l’huile. Nous avons aussi pris des champignons en cassolette et de très bonnes crevettes à la sauce à l’ail. C’est là que nous avons compris qu’ils savent très bien cuisiner, simplement ils ne le font pas dans les hôtels. Quel dommage de l’avoir appris si tard ; il est fort possible que, la prochaine fois que je viendrai dans ce pays, je choisisse un hôtel sans formule tout compris (sans repas). Car je veux manger bon, pas beaucoup. Cela dit, je n’ai rien à reprocher à la nourriture du Side Prenses Resort.

Dans l’ensemble, l’hôtel nous a plu ; si l’on ne tient pas compte de l’animation, pour se détendre, il est tout simplement super.