Auch die albanische Küche hat ihre ganz eigenen Gerichte. Hier sind zehn Rezepte für traditionelle albanische Gerichte: Tavë Kosi: Überbackenes Rind- oder Lammfleisch mit einer Masse aus Milchprodukten und Eiern, oft mit Reis serviert. Zutaten: 500 g Rind- oder Lammfleisch, in kleine Stücke geschnitten 1 kg abgetropfter Joghurt 4 Eier 2 EL Reis 2 EL... » weiterlesen
Orlowschtschyna in der ukrainischen Oblast Dnipropetrowsk ist eine Region, die reich an traditioneller ukrainischer Küche ist. Hier finden Sie unzählige leckere und authentische Gerichte. Hier sind einige beliebte Rezepte, die typisch für Orlowschtschyna und die Oblast Dnipropetrowsk sind: Borschtsch Zutaten: Rind- oder Schweinefleisch Kartoffeln Rote Bete Karotten Kohl Zwiebel Tomatenmark Saure Sahne Kräuter (Dill, Petersilie)... » weiterlesen