Гострий закарпатський бограч — це традиційна угорська страва, популярна у Закарпатській області України. Бограч – це густий суп-гуляш, який готується на відкритому вогні з використанням різних видів м’яса, овочів та спецій. Гостра версія бограча особливо смачна завдяки додаванню перцю чилі чи гострого паприкашу.
Comments