Грибна юшка з білих грибів по-закарпатськи
Грибна юшка з білих грибів по-закарпатськи

Грибна юшка з білих грибів по-закарпатськи — це традиційна страва, яка вирізняється багатим грибним ароматом і простотою приготування. Закарпатці особливо цінують страви з лісових грибів, оскільки гриби ростуть у великих кількостях у карпатських лісах. Інгредієнти: •Сушені білі гриби — 100 г (або 300 г свіжих білих грибів) (Можна трохи додати лисичок для запаху) •Картопля —... » read more

Рецепт Довбушевої юшки або гуцульський бограч
Рецепт Довбушевої юшки або гуцульський бограч

Гострий закарпатський бограч — це традиційна угорська страва, популярна у Закарпатській області України. Бограч – це густий суп-гуляш, який готується на відкритому вогні з використанням різних видів м’яса, овочів та спецій. Гостра версія бограча особливо смачна завдяки додаванню перцю чилі чи гострого паприкашу.