Отож, приступимо до смаколиків з Таїланду або як ми пізнавали свій перший досвід в азійській кухні. Оскільки ми жили в готелі Pattaya Park, який знаходиться внизу російської вулиці в Паттайї, то й більшість наших кулінарних вишукувань були саме там. Але про все по порядку.
На сніданках зупинятися не будемо, вони вже описані в статті про готель.
Обідали ми або на російській вулиці, або у великому торговому центрі “Central Festival“, або на екскурсіях. Під час обідів здебільшого в нас були перекуси, аби дійти до головної частини нашого гастро-туру — вечері. У різних кафе на вулиці або в ТЦ ми брали салати, суп том ям, закуски у вигляді креветок у паніровці, фрукти. Ви ж знаєте, що смаколики з Таїланду — це розмаїття фруктів і морепродуктів. Тому ми собі не відмовляли купувати велику кількість екзотичних для нас фруктів, морепродуктів, риби, і все те, що в нас продається за захмарними цінами.
Вечеря. А от тут ми вже їли все і всюди. На російському базарчику набирали фруктів і фруктових шейків. Ще нам дуже сподобалася риба в солі. Але потрібно стежити, щоб рибку приготували свіжу, а не ту, яка в них лежить і гріється вже кілька годин. На цьому ж ринку ми куштували різні морепродукти, сосиски, шаурму в машинці, навіть спробували жабу на грилі (не сподобалася, сильно пересушили і пережарили, жодних спецій не додали, загалом було не дуже смачно). По російській вуличці ми заходили в різні кафе, брали креветки в клярі (дуже сподобалися), суп том ям з морепродуктами, салат з папаєю, рис в ананасі. У ТЦ “Central Festival” також були в різних кафе і побували в безлімітному ресторанчику. Де Вам виділяється 1,5 години, кілька видів меню (маленьке, середнє і велике, відповідно й оплата змінюється), де Ви з цього меню можете замовляти скільки завгодно інгредієнтів. Але є одне АЛЕ. Якщо після того, як Ви поїли і збираєтеся йти, у Вас залишається щось нез’їдене, то Ви за це платите втричі дорожче за вагою. Тому не набирайте одразу багато, беріть потроху й розраховуйте свої сили. І так, у цьому ресторані Ви готуєте їжу самостійно на плиті, яка вбудована у Ваш стіл (у великому меню, яке ми брали, присутні краби, яких готують тайці). Також побували за традицією в McDonald’s. Дорого.
Харчування на екскурсіях. По-різному, наприклад, на екскурсії в Бангкок нас привезли в крутий готель і завели в ресторан готелю (84 поверх) зі шведським столом. Вибір був досить великий, але якість їжі на любителя. На екскурсії островами на яхті харчування було безпосередньо на яхті, з дуже невеликим вибором. Ще на одній з екскурсій на яхті був безлімітний алкоголь, але яхта більше була схожа на сарай. На деяких екскурсіях харчування взагалі не було. На 2-денній екскурсії до річки “Квай” була скромна вечеря без включення напоїв. Все інше можна було придбати за окрему плату. Ще на одній екскурсії ми побували на устричній фермі, де й скуштували свіжих устриць, також побували на ананасовій плантації і спробували різні сорти ананасів. На екскурсії в зоопарк, після програми з крокодилами, ми обідали в кафе зі шведським столом, де подавали кілька різних страв з крокодила, але чесно кажучи, не дуже сподобалося, забагато хрящів.
Алкоголь у магазинах (у кафе так само, але з-під поли наливають і поза цим часом), продається лише у визначений час, якщо я правильно пам’ятаю, з 11:00 до 23:00. Алкоголь, дуже смачний ром “SangSom”, смачний, і наступного дня немає жодних ознак похмілля (ну якщо Ви ввечері вживали в розумних межах…).
Дуже вражали люди, які приїхали з СНД, і бігли натовпами до кафешок, де подають пельмені, борщ, котлети і подібне, що є в кожного вдома, у його країні. Який сенс від цього, я не розумію, платити втричі дорожче за те, що можна з’їсти в себе на батьківщині будь-якої пори року, і не їсти того, чого в нас взагалі не знайти, або дуже дорого і неякісно. Ну це все лірика, хоча в глибині душі я розумію, що я осуджую таких людей.
Ось такі були в нас смаколики з Таїланду.
Ваші відгуки