¡Y la verdad es que en Albania se come muy bien!
Para simplificar el cálculo de precios: el cambio del dólar al lek es de 1 a 100. Es decir, por 1 dólar os dan 100 lekë.
Empezamos nuestro tour gastronómico albanés en Tradicional zgara. Había leído sobre este pequeño restaurante discreto en opiniones del hotel antes incluso de volar a Albania. Después de leer las opiniones y de volver a oír cosas buenas del guía en el autobús, fuimos allí el primer día nada más llegar. El restaurante tiene carta en ruso, pero probablemente sea mejor coger la de inglés si lo sabéis aunque sea un poco. Por ejemplo, en la carta en ruso hay platos como «Si pescado», «Beber vino», «Beber litros de vino», «Chuletas de cerdo con granito» y cosas así. Las raciones son muy grandes y los precios, muy razonables. El primer día pedimos patatas fritas, una ensalada verde y un «Pequeño surtido de marisco», y todo nos costó 1150 lekë (unos 11 dólares y 50 céntimos). Con eso comimos hasta hartarnos los dos, y aún sobró parte del marisco y de las patatas. Otros días probamos allí unas berenjenas rellenas fantásticas, ensalada griega, las famosas «chuletas de cerdo con granito» (se parecían más a dos filetes grandes que a chuletas), calamares, gambas y filete de pollo con guarnición. Y de verdad nos gustó cómo cocinan. Una vez fuimos a la hora de comer y tuvimos que esperar fuera a que quedara libre alguna mesa. En resumen, un sitio muy rico y muy popular, aunque está en un rincón y es un restaurantito francamente discreto.
También nos gustó el Kondi Bar. Nos quedábamos allí por las noches y los últimos días descubrimos que, además de bebidas, se puede pedir pizza de la pizzería de al lado. Un bar estupendo, cócteles ricos, personal agradable. Es un bar familiar: trabaja una familia formada por la madre, el padre y 2 hijas. Siempre atienden rápido, saludan, se despiden y a veces traen algo de picar por cuenta de la casa. Nos gustó mucho. Os lo recomiendo.
También hubo un incidente triste: a mediodía entramos en la Taverna Sulejmanasi, todo estaba rico, ¡¡¡PERO!!! Uno de los platos que pedimos era un filete de ternera, y nos trajeron ternera guisada; bueno, qué más da, estaba rica igualmente. Esperamos el pedido unos 15 minutos; después pedimos otra botella de cerveza, pero nunca llegó. Esperando la cerveza, pedí la cuenta; esperamos otros 15 minutos, fuimos nosotros mismos a los camareros a pedirla otra vez; a los 10 minutos se la pedimos a un camarero que pasaba corriendo, y 10 minutos después se dignaron a traérnosla. Además, en la mesa de al lado había una pareja que había pedido cerveza, pero como el camarero no tenía abrebotellas, nos pidió un cuchillo y le abrió la cerveza con él. Cuando volvieron a llevar cerveza a la mesa de al lado, el camarero, esta vez sin preguntarnos siquiera, se dio la vuelta, cogió el cuchillo de nuestra mesa para abrir la cerveza, dejó la chapa en nuestra mesa y se disponía a irse con el cuchillo. Esa grosería estropea toda la impresión del local, aunque la comida estuviera rica.
Una noche fuimos a cenar al Porta Club. Un restaurante muy caro en comparación con otros de la zona. Pero eso no es lo principal: fuimos a comer, no a mirar precios. Por las noches hay música en directo, y es realmente buena: canciones bonitas, buena voz, da gusto escucharla. Los camareros son bastante rápidos y pulcros, y la carta es muy amplia. De aperitivo pedimos un pequeño antipasto (700 lekë), bastante rico. También pedimos un cóctel (no recuerdo el precio exacto, unos 700–800 lekë) con una fruta de la pasión no muy fresca. Una ensalada con jamón y queso (500 lekë), cuyas hojas de lechuga resultaron estar sin lavar, mustias y con manchas negras. Raviolis 4 quesos: resultó que «4 quesos» se refería a la salsa. Los raviolis estaban, bueno, a mi gusto: no puedo decir que no estuvieran ricos, pero tampoco que estuvieran ricos; normales. Una ración de raviolis costaba 700 lekë. En resumen, un sitio con luces y sombras.
En nuestro hotel también había un restaurantito en la planta baja, pero no entramos. Había demasiadas opiniones diciendo que en el restaurante engañan a los turistas trayendo cuentas enormes de 70–100 euros… No puedo confirmarlo ni desmentirlo, porque decidimos simplemente no tentar a la suerte.
Estuvimos en Pizzeri Bar Restorant «Anchor»: bien, en mi opinión. Allí pedimos una ensalada César (500 lekë), una ensalada griega (300 lekë), una Coca-Cola (150 lekë), una cerveza (200 lekë) y 500 gramos de cordero (800 lekë). Las ensaladas eran enormes; no conseguimos terminarnos ninguna. Además, no ponen sal ni pimienta a los platos, ni aliñan con aceite la ensalada griega. Pero son detalles, eso se puede hacer uno mismo. El cordero estaba ligeramente salado y sazonado con especias, pero solo la piel. En la César el pollo estaba reseco, y no había picatostes. La carne estaba rica, pero le faltaba mucho alguna salsa. El precio de 1950 lekë por una cena para dos, con raciones enormes, me parece de lo más normal. En dólares son 19,50.
En Gjirokastra estuvimos en el Restaurant «The Park»; por desgracia se me olvidó hacer fotos, pero todavía recuerdo el sabor maravilloso de la dorada. Muy bien cocinada, con patatas fritas y una copa de cerveza, mmm. En general, no me arrepiento de haber entrado, aunque al lado hay una obra y el polvo se deposita muy rápido.
No muy lejos de Vlorë estuvimos en el restaurante de playa «Tropical». Allí pedimos unos mejillones divinos (500 lekë), una ensalada de gambas no menos divina (600 lekë) y un filete con patatas fritas (1000 lekë). Las bebidas son algo caras: 2 latas de Pepsi nos costaron 400 lekë. Ahora, la comida: el filete, normal, sin más. La ensalada de gambas también normal, salvo las propias gambas. Las gambas estaban tan ricas —en salsa agridulce picante, salteadas con sésamo— que me daban ganas de pedir otro par de ensaladas, pero sin los demás ingredientes. Los mejillones… sinceramente, nunca había probado unos mejillones tan ricos en ningún sitio, con una salsa perfectamente elegida para cocinarlos y servirlos. Por desgracia, fue el único sitio de Albania donde pedí mejillones, así que no puedo comparar si están así de ricos en toda Albania o solo allí.
Y, para terminar, los desayunos del hotel se sirven en el bar, en formato bufé, o mejor dicho «bufecito» :). Todo lo que se supone que debería estar caliente está frío. Lo único caliente son el té y el café. El té no está rico, el café está bien, el zumo más o menos, pero se nota que no tiene nada que ver con un zumo natural. Una tortilla con queso rica (aunque fría); las salchichas fritas en teoría están ricas, pero como están frías y algo resecas, no saben bien. También había huevos fritos, pan de molde frito en huevo (en lugar de tortilla), sandía, melón, aceitunas, pepino y tomate frescos, y una ensalada con mayonesa (la misma todos los días, algo mordisqueada: daba la impresión de que esa ensalada estuvo allí los 7 días sin que nadie la retirara). Una vez hubo pizza (otra vez en lugar de las salchichas; la pizza fría está más rica que las salchichas frías). Había quesitos para untar y quesitos triangulares normales, ni más ni menos. Una vez, en lugar de fruta, hubo cruasanes.
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